Situé dans une zone industrielle à Clisson (44), cette cellule commerciale est une page blanche.
Le projet : créer une aventure humaine en transformant ce local en micro-brasserie et lieu convivial. Pour cela, il a fallu composer le projet en créant quatre espaces en un seul volume : la micro-brasserie en arrière-plan avec son fond jaune, qui se devine mais n’est accessible qu’au personnel ; l’espace « food truck » ; l’espace de bar pour la consommation sur place ou la vente à emporter ; les espaces techniques comme les sanitaires et l’espace du personnel.
Tous les éléments sont bruts et industriels, parpaings peints, utilisation du bois, du métal, rideaux pour la séparation des espaces et optimiser l’acoustique du lieu…
L’ensemble répondant bien évidemment aux dernières normes accessibilité et sécurité en vigueur.
CLISSON (44)
Privé
Atelier 14 architecte Clisson (44)
